Purin de Ortiga

Purin de Ortiga

La Urtica dioica, comúnmente llamada ortiga mayor u ortiga a secas, es una planta perteneciente a la familia Urticaceae, de ahí que sea poseedora de unos pelos urticantes, capaces de liberar ácido fórmico, el cual nos produce enrojecimiento e irritación en la piel, junto con sensación de quemazón si entramos en contacto con ellos. A pesar de poder sufrir esta …

Plagas y Enfermedades (I): Pulgones

Colonia de pulgones

Uno de los insectos plaga más presente en la producción vegetal y más conocido por la cantidad de especies vegetales a las que puede llegar a afectar (hortícolas, forestales y ornamentales) son los pulgones. Estos pequeños insectos (miden entre 2 y 5 mm aproximadamente) son del orden homóptera, pertenecen concretamente a la familia de los áfidos, de la cual, se …

Abonos Verdes

Abonos Verdes

Como ya se ha mencionado en otro artículo, un abono verde es un tipo de cubierta vegetal (1) usado en una rotación planificada de cultivo, cuya función principal es aumentar la fertilidad del suelo (es decir, la disponibilidad de nutrientes para las plantas que se cultiven posteriormente), mejorando así la productividad y el rendimiento de los cultivos que vengan más …

Cubiertas Vegetales

Cubierta Vegetal

Como norma general, en la zona de la provincia de Valencia, se observan campos de cultivo de árboles frutales (principalmente naranjos) con un suelo totalmente desprovisto de hierba. Además, entre agricultoras/es, existe la mala costumbre de atribuir un valor de “suciedad” a la presencia de flora espontánea, lo cual deriva en la necesidad imperiosa de utilizar potentes herbicidas para “acabar …

Crema de Carlota y Calabaza con Canela

Crema de Calabaza

1º Saltear las cebollas en un fondo de aceite de oliva, con sal marina durante 10 minutos. 2º Añadir las carlotas, la calabaza, el trozo de canela en rama y un poco más de sal y darle unas vueltas a fuego fuerte. 3º Añadir agua caliente hasta que las verduras queden cubiertas. 4º Tapar y cocinar a fuego lento durante …

Calabaza: Refuerzo de las Defensas de Cara al Otoño

Calabazas de Temporada

Con el final del verano a la vuelta de la esquina deberíamos empezar a preparar al cuerpo para la siguiente estación, sin embargo, las altas temperaturas actuales, mucho más propias del mes de agosto (debido al cada vez más acusado cambio climático, que va desplazando las estaciones en el tiempo, difuminando aquellas que son intermedias y generando cambios bruscos de …

Los Enemigos Naturales de las Plagas (I): Psyllobora Vigintidiopunctata

Psyllobora vigintidiopunctata adulta

Como ya se ha mencionado en otros artículos, la concepción de la parcela de cultivo como un ecosistema (donde interactúan diferentes especies animales y vegetales manteniendo el equilibrio biológico natural) es fundamental si se quiere realizar agricultura ecológica. Por tanto, hemos de asimilar que, cuanta más presencia vegetal y animal encontremos en nuestra parcela, mejor: significa que existe biodiversidad y …

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El Caldo Bordelés: Un Potente Fungicida a Base de Cobre

Caldo Bordelés

La famosa región de Burdeos (Francia) produce los vinos con más prestigio a nivel mundial. No es de extrañar que fuera allí, en el siglo XIX, donde se investigara tenazmente para dar con un tratamiento eficaz que controlara el hongo Mildiu, el cual puede llegar a afectar seriamente el rendimiento del viñedo. Además, una vez secado sobre el tejido vegetal, …

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Lombricompostaje

Humus

“Lombricompostaje”, “lombricompost”, “lombricultura”,“vermicompost”, “vermicompostaje”…etc, diferentes términos para referirse a la técnica controlada de realización de humus llevada a cabo por lombrices. Pero, ¿qué es el humus? El humus es el abono orgánico resultante de la descomposición de restos vegetales y animales, que en la naturaleza se encuentra en la capa más superficial del suelo de manera natural. Contiene nutrientes necesarios …