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“Cola de Caballo”: Prevención Natural Contra Enfermedades Fúngicas

Esporangio de Equisetum Arvense L

La “cola de caballo” (Equisetum Arvense L) también conocida como “equiseto”, “junquillo”, “escobilla”, “cienudillos… etc, es una planta herbácea perteneciente a la familia de las equisetíneas. Esta familia es muy primitiva (parecida a los helechos), ya que se reproduce por esporas, no desarrolla flores, como la mayoría de las plantas que sí las generan (angiospermas). En agricultura ecológica se utiliza …

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REUTILIZACIÓN SOSTENIBLE DE ALGAS PARA REALIZAR ABONO ORGÁNICO

Posidonia

Una acción interesante desde el punto de vista de la agricultura ecológica, es la reutilización de ese recurso orgánico para realizar abono líquido capaz de fertilizar tierras de cultivo. Este hecho es positivo, ya que de otra manera, los restos de algas acabarían en vertederos (totalmente desaprovechados), pero, hay que saber que su retirada de la orilla de las playas …

GRANADA: FRUTA ANTIENVEJECIMIENTO

Granada

El pasado 11 de julio de 2016, el periódico ABC informó del estudio realizado en la Escuela Politécnica Federal de Lausana, en Suiza, publicado en la revista “Nature Medicine”, sobre el posible efecto antienvejecimiento en humanos de una sustancia que contienen las granadas y, en menor cantidad, las nueces y las bayas. El estudio, probado en el nematodo Caenorhabditis elegans …

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Asociaciones de Cultivo

Asociación de cultivos

Piensa en un campo de cultivo… ¿Se parece a esto? ¿O a esto otro? Parcela de monocultivo de patata (Anónima) Normalmente, nos viene a la mente la segunda imagen: una parcela en la que se cultiva una única hortaliza o árbol frutal. Sin embargo, aunque es lo más comú, no es lo mejor. Desde el punto de vista de la …

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Berenjena Asada con Salsa de Yoghurt y Granada

Receta con granadas

Ingredientes para 4 personas:
2 Berenjenas
6 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 cucharaditas de hojas de tomillo
1 granada
1 cucharadita de za’atar (combinación de especias árabe)
Sal
Pimienta negra…

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Introducción a la Agricultura Ecológica (AE)

Alimentos ecológicos

Hay personas que piensan que los alimentos ecológicos son una estafa. Creen que llamar a algo “ecológico” o “natural” es una manera de cobrar más por un alimento que es igual a otro pero que se vende por menos dinero. Nada más lejos de la realidad. Un alimento ecológico tiene todas sus propiedades químicas intactas y disponibles para ser asimiladas …