Beneficios

ALCACHOFA BIO
  1. Contiene cinarina, que es una sustancia que estimula la secreción de bilis, que favorece la digestión de las grasas. ¡Pero ojo! La grasa que estás ingiriendo en ese momento, es decir, mientras comes las alcachofas, no la que tienes almacenada en el cuerpo.
  2. Es rica en fibra, que ayuda a reducir la glucosa en sangre al tiempo que protege contra el estreñimiento.
  3. Posee fitoesteroles, que contribuyen a controlar los niveles de colesterol en sangre.
  4. Cuenta con flavonoides (quercitin y rutin), que protegen contra las enfermedades cardíacas y favorecen la acción antioxidante.
  5. Tiene inulina, que es un carbohidrato que se metaboliza lentamente en el organismo formando fructosa en lugar de glucosa. La fructosa es un azúcar que se puede asimilar sin la necesidad de insulina, lo que convierte a la alcachofa en un alimento especialmente favorable para personas con diabetes.
  6. Además, la alcachofa contiene fósforo, hierro, magnesio, calcio y potasio así como diversas vitaminas, entre las que destacan la vitamina B1, la vitamina C y la niacina.

COL LISA BIO

La col o repollo es originaria de Centroeuropa, aunque desde hace unos siglos se ha extendido su cultivo a todo el mundo. Ya los griegos, celtas y romanos usaban la col por sus numerosas propiedades medicinales.

La col contiene un 92% de agua, mucha fibra y pocas calorías e hidratos de carbono. Es rica en vitaminas A, C, E y B y en minerales como el azufre (lo cual aporta potentes propiedades antioxidantes), potasio, calcio… contiene también ácido fólico y arginina, la cual nos ayuda a combatir los resfriados.

Se le considera un antibiótico natural ya que contiene sustancias capaces de reducir gérmenes infecciosos.

COL LOMBARDA BIO

La col lombarda es un alimento con poco aporte calórico, así es recomendable en dietas destinadas a la reducción de peso y a combatir la obesidad. Asimismo, es rica en vitamina C, que reduce la oxidación de las células. Esta planta también contiene folatos, que contribuyen a la creación de células sanguíneas.

Estas propiedades antioxidantes redundan en que la col lombarda es un alimento que previene la aparición del cáncer, protege el sistema cardiovascular y reduce la tensión arterial.

Por otra parte, este alimento es rico en potasio, beneficioso para el buen funcionamiento del sistema nervioso.

COLIFLOR BIO

La coliflor contiene antioxidantes que ayudan a prevenir las mutaciones celulares y reducir el estrés oxidativo de los radicales libres. Verduras crucíferas como las coles, el brócoli y la coliflor han demostrado reducir el riesgo de cáncer de mama y de sistemas reproductivos tanto en hombres como en mujeres. Diversos estudios han constatado que el sulforafano, un compuesto de este tipo de verduras, es el responsable de este beneficioso poder para combatir el cáncer.

PATATA MONALISA BIO

Una de las principales características de esta modalidad de patatas denominada Monalisa es que contiene una gran cantidad de almidón, por lo que posee una de las menores cantidades de agua que puede tener una patata, algo que la hace muy conveniente para cualquier tipo formas de cocinarla.

Es una de las más recomendadas a la hora de freír, ya que la baja cantidad de agua de la que te hablábamos hace que esta retenga poco aceite, por lo que se verán y serán menos aceitosas y por lo tanto más provechosas a la hora de comer unas deliciosas patatas fritas, ya sea solo por comerlas o para acompañar algún otro plato.

PATATA VITABELLA

VITABELLA es una variedad de forma ovalada, con una piel muy uniforme y brillante, muy sabrosa y recomendada para el cultivo orgánico o ecológico.  Cuenta con un alto porcentaje de materia seca, por lo que se trata de una variedad apta para el frito y para el procesamiento industrial de papas fritas.

PATATA BLANCA AGRIA

Esta patata tiene un sabor muy intenso a patata y es capaz de mantener todo el sabor aún cuando han sido expuestas a altas temperaturas. Así que la hace ideal para freír y para pochar.

Por cada 100 g nos encontramos:

  • Calorías: 77 calorías
  • Hidratos: 14,5 g
  • Grasa: 0,19 g
  • Proteínas: 1,85 g
  • Vitaminas: B

ZUMO DE GRANADA BIO

Propiedades del zumo de granada

La granada es altamente nutritiva al contener variedad de minerales, tales como el potasio, el hierro, el calcio o el magnesio y vitaminas C, B2, B5 y B9. A su vez es un alimento rico en fibra, en antioxidantes, y aporta gran cantidad de hidratos, por lo que el zumo de granada contiene todas estas propiedades.

Beneficios

Sus propiedades convierten al zumo de granada en un potente alimento que puede tomarse en la dieta, tanto si se quiere adelgazar como llevar una vida saludable en sí.

Bueno para el corazón

Es un zumo bueno para el corazón porque nos protege y reduce el riesgo de desarrollar enfermedades coronarias. Esto es porque reduce los niveles de colesterol “malo” (LDL) y aumenta los niveles de colesterol “bueno” (HDL). Con esto también se mejora el flujo de sangre al corazón, disminuyendo la presión arterial.

Nos ayuda a bajar de peso

El zumo de granada suele estar incluido en muchas dietas para reducir la grasa y bajar de peso. Pues gracias a sus propiedades antioxidantes y fibra, es perfecto para controlar y regular la retención de líquidos, así como el intestino. Ofrece una importante acción diurética y saciante.

Protege el sistema inmune

Este zumo suele ser antiviral y refuerza, en gran manera, el sistema inmunitario, con lo que nos resfriamos menos y tenemos menos infecciones.

Antienvejecimiento

El zumo de granada tiene propiedades antioxidantes. Gracias a esto es perfecto para luchar contra el envejecimiento, mejorando así la elasticidad de la piel. Actúa sobre los radicales libres y nos deja una piel mucho mejor.

Acción antiinflamatoria

Otro de los beneficios es que reduce la inflamación de los vasos sanguíneos al ser antiinflamatorio.

Mejora el estómago

A su vez, podemos tomar zumo de granada porque mejora los dolores de estómago, y frena las diarreas.